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Champion de France Barista 2014
21 Mars 2014

Avec Luca Casadei, formateur barista Segafredo Zanetti France qui devient champion de France Barista 2014 pour la 2ème année consécutive ! Est Lélia Letin, responsable qualité qui réalise la 5ème place du classement des meilleurs dégustateurs de France !

Lors du salon Europain à Paris Villepinte en ce début du mois de mars, Lélia Letin et Delphine André se sont présentées au championnat de France du cup tasting ; Lélia réalise une très belle 5ème place parmi les 26 concurrents de très haut niveau.
Dans la catégorie Barista, Luca Casadei remettait en jeu son titre de champion de France 2013. C’est avec succès qu’il remporte le trophée du meilleur barista de France 2014 face à des concurrents talentueux. Depuis 4 ans, Luca voue sa passion sans limite pour le café ; son dévouement et sa générosité font de ce barista, un maître dans l’art d’exprimer le produit café ;
Pour la 2ème fois, Luca Casadei défendra hautement les couleurs de la France lors du championnat du monde de Barista qui se déroulera à Rimini en Italie du 10 au 12 juin sur le salon « World of Coffee ».
Ce championnat orchestré par la Speciality Coffee of Europe regroupe des passionnés du café et a pour mission de valoriser les cafés de très grande qualité dit café gourmet et le métier du Barista. Segafredo Zanetti France membre de cette association s’associe pleinement à cette démarche.
Dans le centre de formation Segafredo Zanetti à Rouen, Luca a pour mission d’enseigner les bonnes pratiques pour faire un bon espresso et une bonne mousse de lait, de rechercher et développer les cartes de boissons chaudes et plus largement d’apporter son expertise auprès des clients Segafredo : bars, restaurants, franchisés Espresso Coffee Shops. Ce centre situé sur le même lieu que celui de la production offre à tous les participants la possibilité de découvrir toutes les étapes de la production du café ; de la réception du café vert jusqu’à sa mise en paquet.

Félicitations à Lélia, Delphine et Luca à qui nous lui souhaitons un excellent championnat du monde !